Отличная альтернатива хлебу.
Для теста:
теплая вода (50-60 градусов) 1 стакан
сахар 1 ст.л.
подсолнечное масло 3 ст.л.
соль 1 щепотка
сухие дрожжи 1 пакетик
мука 3 стакана
Для заправки:
чеснок
соль 1 ч.л.
подсолнечное масло 2 ст.л.
чеснок 3 зубчика
холодной воды 50 мл
укроп ½ пучка
Смешиваем воду, масло, сахар, соль, дрожжи и просеянную муку. Замешиваем эластичное тесто не липнущее к рукам.
Формируем шарики небольшого размера и укладываем в смазанную маслом форму на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Ставим пампушки на 5 минут в теплое место
Готовим заправку: растираем чеснок с солью, добавляем воду и растительное масло, добавляем измельченную зелень и перемешиваем.
Выпекаем при 190 С около 15 минут.
Достаем готовые пампушки и поливаем сразу же чесночной заправкой.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/7342-aromatnye-i-nezhnye-pampushki-s-chesnokom-k-borshhu-vsego-za-20-minut/
