Как приготовить вкусное и красивое блюдо? Это очень легко сделать! Понадобятся молодые кабачки и фарш из любого мяса, причём в каком угодно (необходимом вам) объёме.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
кабачки;
фарш;
сыр;
зелень;
соль, перец и специи.
Готовить нужно так:
Кабачки очистить от кожуры, а потом разрезать, но не до конца на пластины, а так, чтобы образовалось что-то сродни вееру.
Фарш заправить по своему вкусу. Подойдёт соль, перец, любые другие приправы, измельчённый в блендере лук и чеснок.
В фарш можно вбить сырое яйцо, тогда после приготовления он станет более плотным.
В кабачковый «веер» выложить фарш – чем больше в каждый разрез, тем вкуснее получится.
Противень застелить фольгой и выложить «веера», затем сверху также закрыть фольгой.
Запекать в духовке при температуре 180 °C на протяжении 35-45 минут.
Натереть на крупной тёрке любой твёрдый сыр.
Снять фольгу и посыпать каждый «веер» тёртым сыром, после чего отправить в духовку ещё на 5-10 минут.
Любую зелень хорошо промыть и мелко нарезать.
Подавать можно с разными гарнирами, предварительно присыпав зеленью. Кабачки очень хороши не только в горячем, но и в холодном виде. Будет ещё вкуснее, если к ним приготовить сметанный соус.
duck.show /kabachki-neobyknovenno-vkusno-chrezvychajno-appetitno-i-bez-lishnih-zamorochek.html
