Быстрая вкусная выпечка!
слоенное тесто 500 грамм
мак 1 стакан
кипяток 1 стакан
белок 1 штука
желток 1 штука
молоко 1 ч.л.
сахар ½ стакан
изюм 150 грамм
Размораживаем тесто. Мак заливаем крутым кипятком и оставляем набухать.
Изюм промываем и замачиваем.
Тесто слегка раскатываем.
Bзбиваем белок с сахаром, добавляем процеженный мак и перемешиваем.
Распределяем эту смесь на тесто, посыпаем изюмом и, по желанию добавляем немного сахара.
Сворачиваем рулет и разрезаем небольшими кусочками и даем немного постоять.
Смазываем желтком, смешав его с молоком и посыпаем немного маком.
Bыкладываем булочки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 15-18 минут.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/5323-bylochki-s-makom-iz-sloennogo-testa/
