Вкусно и полезно!
брокколи 300 грамм
тертый нежирный сыр 150 грамм
яйца 2 штуки
молотые овсяные хлопья 2 ст.л.
соль, перец, специи по вкусу
Брокколи отвариваем в течение 3 минут, остужаем и нарезаем на мелкие кусочки.
Соединяем брокколи, сыр, яйца, специи и муку. Перемешиваем.
Формируем котлетки и обжариваем на ап сковороде или смазав сковороду каплей оливкового масла.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/4974-ideya-dlya-pravilnogo-i-legkogo-uzhina-kotletki-iz-brokkoli-s-syrom/
