Этим рецептом пользовалась еще моя бабуля. Овощи и курица готовятся в собственном соку и получаются очень нежными и ароматными.
курица 1 штука
картофель 8 штук
шампиньоны 4 штуки
помидоры 1 штука
морковь 1 штука
лук 1 штука
зеленый горошек свежий или мороженный ½ стакана
соль, перец, специи, лавровый лист, чеснок, зелень по вкусу
Разрезаем курицу на небольшие части.
Овощи нарезаем средними кусочками.
Соединяем мясо с овощами, солим и перчим по вкусу, добавляем специи.
Укладываем все слоями в 3 литровую банку, чередуя овощи и мясо, добавляем лавровый лист и помидоры, порезанные кружочками.
Делаем из фольги крышечку.
Ставим банку в холодную духовку! на решетку, только потом включаем на 200 С.
Готовим в течение 1,5 часа, затем оставляем банку остывать в приоткрытой духовке около получаса.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/1655-kladem-v-banku-kuritsu-i-ovoshhi-stavim-v-duhovku-i-zabyvaem-na-paru-chasikov/
