Вкуснятина, которая съедается за считанные минуты!
Мука 600 грамм
Разрыхлитель 15 грамм
Сахар 400 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Соль 7 грамм
Молоко 210 мл
Яйца 5 шт
Масло растительное 110 мл
Ваниль 1 щепотка
Смородина (замороженная) 350 грамм
Сливочное масло смешиваем с сахаром.
Отдельно смешиваем жидкие ингредиенты.
Вливаем частями жидкие ингредиенты в масло с сахаром.
Отдельно смешиваем сухие ингредиенты и также частями добавляем в тесто.
Добавляем в тесто смородину и перемешиваем аккуратно лопаткой.
Выпекаем при 180 С в течение 60-75 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/6515-potryasayushhe-vkusnyj-keks-so-smorodinoj/
