Готовлю каждые выходные. Вкусно и просто!
Яблоки 1 кг
Для теста:
Мука 1.5 стакана
Сметана ½ стакана
Масло сливочное 150 грамм
Сода 1 ч.л.
Для крема:
Сметана 1 стака
Яйца 1 штука
Сахар 1.5 стакана
Мука 2 ст.л.
Нарезаем очищенные яблоки тонкими слайсами и заливаем кипятком, оставляем пока готовим тесто.
Растопленное и остывшее масло смешиваем с остальными ингредиентами и замешиваем мягкое тесто.
Убираем тесто в холодильник на полчаса.
Взбиваем все ингредиенты для крема.
Сливаем с яблок воду.
Выкладываем тесто в форму, смазанную маслом, затем выкладываем яблоками и заливаем кремом.
Выпекаем при 190 С в течение 50 минут.
Приятного аппетита!
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/2042-potryasayushhij-pirog-yabloki-na-snegu-s-nezhnejshej-nachinkoj-kotoraya-prosto-taet-vo-rtu/
