Очень интересное сочетание, которое никого не оставит равнодушным!
сливочный сыр 200 грамм
мед 2 ст.л.
сыр Чеддер, тертый 100 грамм
курага 20 грамм
сушеная клюква 20 грамм
чернослив 20 грамм
нарезанные грецкие орехи 1 чашка
Сухофрукты моем и заливаем теплой водой и даем постоять около 5 минут.
Затем сливаем воду, обсушиваем и нарезаем мелко. Рубим мелко орехи. Натираем сыр на терке.
Взбиваем сливочный сыр и мед до однородности. Добавляем тертый сыр и нарезанные сухофрукты, хорошо перемешиваем.
Формируем шарики и обваливаем в измельченных орехах.
Убираем сырные шарики в холодильник на 3 часа.
Подаем с крекерами.
А вот еще один отличный рецепт:
