Готовить такую вкуснятину очень просто, даже дети справятся с поставленной задачей
Яйцо 2 штуки
Творог до 0,5 % 100 грамм
Красная рыба слабосолёная 100 грамм
Укроп по вкусу
Взбиваем вилкой яйца с солью и специями.⠀
Выливаем яичную смесь на хорошо разогретую сковородку, накрываем крышкой и жарим на медленном огне около 3-х минут.
Снимаем сковороду с огня, не снимая блинчик, остужаем, тогда он легко отойдёт от сковороды.⠀
Для начинки измельчаем укроп, творог взбиваем блендером до однородности.
Смешиваем творог с укропом, солим по вкусу.
Рыбку нарезаем плоскими кусочками
Блин смазываем творогом, затем кладём рыбку и сворачиваем блинчик рулетиком.⠀
А вот еще один отличный рецепт:
