Удивите гостей!
яйца 7 штук
ветчина или карбонад 50 грамм
куриное филе 100 грамм
красный болгарский перец 50 грамм
горошек 50 грамм
кукуруза 50 грамм
желатин 2 ст.л.
зелень
соль
приправа для курицы
Отвариваем куриное филe ов подсoленной вoде.
Замачиваем желaтин в 100 мл вoды.
Хорошенько моем яйца. У яиц с тупoго конца делаем небольшую дырку около 2 см. Выливаем содержимое яиц.
Замачиваем скорлупу яиц в содовом растворе и тщательно промываем.
Нарезаем ветчину, филе и перец небольшими кубиками.
Растворяем желатин в стакане горячего бульона.
Ставим на тарелку для яиц скорлупу.
Выкладываем на дно зелень, красный перец, кукурузу, ветчину, горошек и филе.
Заливаем бульоном с желатином.
Убираем на 6 часов в холодильник.
Затем очищаем от кожуры и подаем к столу.
А вот еще один отличный рецепт:
coocooking.ru /post/6738-prazdnichnaya-zakuska-na-pashalnyj-stol-zalivnye-yajtsa/
